Råglimpa (Suomalainen Ruislimppu) – Finskt surdegsbröd bakat på rågmjöl (ca 800 g)

Finsk Råglimpa – surdegsbröd med smak av tradition

Vår råglimpa är ett fylligt och mustigt bröd, bakat på grovt rågmjöl, surdeg och en liten andel vetemjöl som ger limpan en mjukare struktur utan att tumma på karaktären.
Den långa jäsningen och varsamma gräddningen lyfter fram rågens naturliga arom och ger ett saftigt bröd med mild syrlighet och djup smak.

Det här är ett bröd som mättar på riktigt – perfekt till frukost, lunch eller kvällsmål.
Servera det gärna med smör och ost, eller toppa med sill, skinka eller något grönt.

🌾 Bakat enligt finsk tradition
🥣 Grovt rågmjöl och en nypa vetemjöl
⏳ Lång jäsning för mer smak och hållbarhet
🇫🇮 Inspirerat av finsk brödtradition
🍞 Bakat på surdeg – utan tillsatt jäst eller socker

Produkten innehåller: Gluten

Ingredienser: Fullkornsmjöl av råg, vatten, vetemjöl, siktat rågmjöl, salt.
Osötad. Vikt ca. 800 g.

❓ FAQ – Vanliga frågor om Råglimpa

Vad skiljer Råglimpan från Efterugnslimpan?
Råglimpan har en mjukare skorpa och mildare smak medan Efterugnslimpan är mörkare, mustigare och helt utan vete.

Hur länge håller Råglimpan sig färsk?
Cirka 6-8 dagar i rumstemperatur. För längre hållbarhet – frys in direkt efter leverans.

Kan jag frysa Råglimpa?
Ja, frys in i originalpåsen och tina vid behov. Smaken och konsistensen bevaras väl.

Är den bakad med socker?
Nej, endast råvarans egen sötma från surdegen – ingen tillsatt socker används.