Råglimpa (Suomalainen Ruislimppu) – Finskt surdegsbröd bakat på rågmjöl (ca 800 g)

Finsk Råglimpa – surdegsbröd med smak av tradition

Vår råglimpa är ett fylligt och mustigt bröd, bakat på grovt rågmjöl, surdeg och en liten andel vetemjöl som ger limpan en mjukare struktur utan att tumma på karaktären.
Den långa jäsningen och varsamma gräddningen lyfter fram rågens naturliga arom och ger ett saftigt bröd med mild syrlighet och djup smak.

Det här är ett bröd som mättar på riktigt – perfekt till frukost, lunch eller kvällsmål.
Servera det gärna med smör och ost, eller toppa med sill, skinka eller något grönt.

Råglimpan är en del av vårt sortiment av finskt surdegsrågbröd.
Läs mer om vårt finska surdegsrågbröd

🌾 Upptäck fler favoriter som passar perfekt tillsammans:

Efterugnslimpa – finsk klassiker med djup rågsmak
Ett rustikt rågbröd som bakas långsamt i efterugn för extra mustig smak och saftighet.
Efterugnslimpa – klassiskt finskt efterugnsbröd

Råghålkaka – rund, mild och traditionell
En av våra mest uppskattade vardagslimpor, bakad på surdeg med rund smak.
Råghålkaka – finsk rågkaka med mild syra

Prova-på-paketet – smakupplevelse med våra mest älskade rågbröd
Perfekt om du vill testa flera sorter i samma beställning.
Prova våra storsäljare – finskt rågbröd i smakpaket

🌾 Bakat enligt finsk tradition med surdeg av råg.
🥣 Vår råglimpa är ett ärligt hantverksbröd - med över 90% 
      råg, varav mer än hälften är fullkorn.
⏳ Lång jäsning och en nypa vetemjöl för yta och balans.
🍞 Mjuk inuti, rejäl skorpa och syrlig karaktär - ett bröd som håller länge både i smak och        struktur.

Produkten innehåller: Gluten

Ingredienser: Surdeg av råg (vatten, fullkornsmjöl av råg) , siktat rågmjöl, vetemjöl, salt.

Bakad utan tillsatt jäst eller socker. Vikt ca. 800 g.

❓ FAQ – Vanliga frågor om Råglimpa

Vad skiljer Råglimpan från Efterugnslimpan?
Råglimpan har en mjukare skorpa och mildare smak medan Efterugnslimpan är mörkare, mustigare och helt utan vete.

Hur länge håller Råglimpan sig färsk?
Cirka 6-8 dagar i rumstemperatur. För längre hållbarhet – frys in direkt efter leverans.

Kan jag frysa Råglimpa?
Ja, frys in i originalpåsen och tina vid behov. Smaken och konsistensen bevaras väl.

Är den bakad med socker?
Nej, endast råvarans egen sötma från surdegen – ingen tillsatt socker används.