Råglimpa (Suomalainen Ruislimppu) – Finskt surdegsbröd bakat på rågmjöl (ca 400 g)

Finsk Råglimpa – surdegsbröd med smak av tradition

Vår klassiska råglimpa i ett mindre format – samma saftiga, mustiga bröd som vår stora limpa, men perfekt för mindre hushåll eller dig som vill njuta av färskt bröd oftare.
Bakat på grovt rågmjöl, surdeg och en nypa vetemjöl för balans och struktur. Den långa jäsningen framhäver rågens naturliga arom och ger en mild syrlighet med djup smak.

Ett vardagsbröd med äkta karaktär – lika gott till frukost som till soppa eller lunch.

🌾 Bakat enligt finsk tradition
🥣 Grovt rågmjöl och en nypa vetemjöl
⏳ Lång jäsning för mer smak och hållbarhet
🇫🇮 Inspirerat av finsk brödtradition
🍞 Bakat på surdeg – utan tillsatt jäst eller socker

Produkten innehåller: 49 % fullkorn vilket motsvarar 71 % av torrvikten, gluten.

Ingredienser: Fullkornsmjöl av råg, vatten, vetemjöl, siktat rågmjöl, salt.
Osötad. Vikt ca. 800 g.

❓ FAQ – Vanliga frågor om Råglimpa

Hur skiljer sig 400 g och 800 g Råglimpa?
Smaken och receptet är identiska – 400 g-limpan är bara mindre och perfekt för hushåll med lägre brödförbrukning.

Hur länge håller Råglimpan sig färsk?
Cirka 6–8 dagar i rumstemperatur. För längre hållbarhet – frys in direkt efter leverans.

Kan jag frysa Råglimpa?
Ja, frys gärna in i originalpåsen och tina vid behov. Smaken och konsistensen bevaras väl.

Är den bakad med socker?
Nej, endast råvarans egen sötma från surdegen – ingen tillsatt socker används.